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　以云南铁核桃为试材，采用微波辅助法进行色素提取试验，采用单因素试验与正交实验对色素提取工艺进行优化，并对其稳定性及抗氧化活性进行研究，以期为云南铁核桃色素的开发利用提供参考依据。结果表明：微波辅助提取

　管不住嘴、迈不开腿，想要吃美味、健康又不胖的食品，很多人把目光投向了低糖低脂食品。案情简介近期，崇明区市场监管局接到一起举报，某消费者称购买了一盒黑巧克力，商家在其淘宝网店页面广告中宣称该巧克力是&l

　中国消费者报南宁讯记者顾艳伟）随着2023年春节临近，广西壮族自治区市场监管局要求各级市场监管部门切实做好春节期间有关工作，营造安全放心的消费环境和公平竞争的市场环境，确保人民群众度过欢乐、祥和、安宁

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　中国消费者报福州讯廖璐琪记者张文章）为规范食品销售行为，切实加强食品经营安全监管工作，守牢安全底线，近日，福建省龙岩市市场监管局对辖区5家今年第三季度检出3批次及以上不合格的食品销售单位开展飞行检查。

　中国消费者报合肥讯日前，安徽省市场监管局在该省市场监管系统部署开展信用提升行动，制定了4个方面20条具体措施，助力市场主体纾困解难，推动经济社会高质量发展。强化信用培育。以开展信用法规专题宣讲和“送法

　据业内人士透露，尽管预计即将在俄罗斯举行的世界杯能推动液晶电视的销量，但是2018年第二季度大部分国家电视用LED背光的需求并没有回升。2018年大部分国家电视面板LED背光需求疲软该消息来源称，今年

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　“金玻奖”——玻璃行业的奥斯卡！由主办的“金玻奖”第五届中国玻璃行业品牌评选一经推出就在玻璃圈掀起了一波又一波浪潮，国内外主流行业媒体争相报道，真可谓精彩万般纷呈，自是余味不尽。下面请继续紧随小玻的脚

　味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠，作用是增加食品的鲜味。《食品安全国家标准味精》GB 2720-2015）已实施四年多，标准适用于味精。本次重点解读味精的定义分类、相关标准内容、检测注意事项和风

　据欧盟食品饲料类快速预警系统RASFF）消息，2021年3月26日，法国通过RASFF通报本国出口冷藏生乳奶酪不合格。具体通报信息如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施通报类型20

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　1月13日下午，一位女士将一面“为民维权服务好 敬业正直效率高”的锦旗送到广西壮族自治区平南县城西市场监管所的执法人员手中，以感谢市场监管部门及时受理其购房纠纷投诉，并顺利助其从房地产商处讨回定金及首

　中国消费者报南宁讯记者顾艳伟）农贸市场事关人民群众的“菜篮子”“米袋子”“果盘子”，2022年以来，广西市场监管局坚持以人民为中心的发展思想，打出“3+4+1”监管组合拳，推动边疆民族地区农贸市场健康